Namizni-zgornji dvonamenski-kolorimeter za pivo

Namizni -top-dvonamenski kolorimeter za pivo je zasnovan za merjenje dveh ključnih barvnih parametrov: barve piva v enotah EBC in splošne kromatičnosti v enotah PCU. Barva piva je pomemben pokazatelj kakovosti, ki odraža surovine, postopek varjenja in stopnjo staranja. Glavne sestavine – pšenični slad, ječmenov slad in hmelj – so podvržene utekočinjanju, saharifikaciji in tekoči fermentaciji, med katero na barve povezane snovi vplivajo pogoji za ekstrakcijo pigmenta in nastanek. Maltozni sirup, viskozna sladkorna raztopina z visoko koncentracijo, narejena iz sladkorne vode, soka sladkornega trsa, sadnega soka ali drugih rastlinskih sokov, se pogosto dodaja za pospešitev fermentacije in izboljšanje okusa.

Za natančno merjenje barve piva instrument uporablja fotoelektrični kolorimetrični princip, ki nadomešča tradicionalno vizualno kolorimetrijo. To odpravlja človeške napake in znatno izboljša ločljivost meritev. Namesto da bi se zanašala na človeško oko – ki se razlikuje med operaterji – naprava uporablja vgrajen mikroračunalnik in fotoelektrično zaznavanje. Vzorec (pivo ali voda) postavite v kiveto, ga vstavite v merilnik in instrument samodejno izračuna barvno vrednost ter rezultat prikaže na digitalnem zaslonu. Brez subjektivnega ugibanja, brez nedoslednih odčitkov.

Celoten test traja le nekaj sekund. Ker sta optični sistem in obdelava signalov popolnoma elektronska, je ponovljivost dosledna pri različnih uporabnikih in sejah. Namizni-zgornji-dvonamenski kolorimeter za pivo je kompakten in lahek, prilegajoč se kateri koli laboratorijski mizi in ga je mogoče premakniti na proizvodne linije ali na terenske lokacije, če je potrebno. Tradicionalne metode primerjave barv se zanašajo na standarde stekla in človeški vid, ki slabo delujejo, če je barva vzorca mejna ali kadar test izvajajo različni člani osebja. Ta namizni merilnik odpravlja to spremenljivost in vam daje zaupanja vredno številko – ne glede na to, ali preverjate kakovost končnega izdelka v pivovarni, spremljate obdelano vodo v komunalnem obratu ali delate v čistilnih napravah, jeklarnah, laboratorijih za preprečevanje epidemij ali kemičnih tovarnah.